■豆の詳細
焙煎度 ： 浅煎り
風味特性 ： ストロベリー、レモン、甘く華やかな香り
精製 ： チェルチェレウォッシングステーション
標高 ： 2,200m
精選方法 ： ナチュラル
品種 ： エチオピア在来種
ベリー系のほどよいナチュラルモカの味わいに、ほのかにレモンのような風味が後を引きます。
イルガチェフェらしい軽やかでフルーティな特徴が優しく感じられる上質なコーヒーです。
■チェルチェレウォッシングステーション
イルガチェフェ地区でコーヒー生産が始まったのは1950年代と、コーヒーの生産文化からすると比較的新しいのですが、紅茶にも似た特徴的なフレーバーとワインにも感じられるフルボディーのカップ評価から、「YIRGACHEFE」の名で急速に取引されるようになりました。
現在ではアメリカや北欧のスペシャルティコーヒー市場で人気を博している関係から、非常に手に入れ難いコーヒーの一つにもなっていますが、あえて生産エリアを広げることなく限られた生産エリアで栽培されています。
こちらのロットはそのような背景を持つイルガチェフェ地区にある、チェルチェレウォッシングステーション（加盟農家数450軒）のナチュラル精製ロットとなっています。
店主よりコメント
エチオピアはコーヒー発祥の地として知られています。この土地だからこそコーヒーは生まれ、そこには必然的にコーヒーが育まれるための最高の環境が備わっています。それを示すかのようにエチオピアのコーヒーには他のコーヒーにはない唯一無二の味わいがあります。
NOWAではイルガチェフェは定番としてチェルベサを扱っておりましたが、こちらは代替としてチェルチェレとなっております。風味にはもちろんイルガチェフェらしい上質さがありつつも、チェルベサとはまた違ったチェルチェレならではの味わいをぜひ楽しんでいただきたいです。
■発送について
▶︎こちらは「ゆうパック」での配送となります。
《北海道、沖縄県：1,320円、東北：990円、その他地域：770円》
▶︎コーヒー豆のみを450g以内でご購入の場合は、クリックポスト（全国一律送料220円）を利用したこちらの商品が送料お得です。
▶︎ゆうパックの場合、総額6,000円以上で送料無料となります。
▶︎ご到着希望日がご注文から4日後以降の場合は着日・時間帯指定も可能です。 ご購入の際、「注文メモ欄」にご記入ください。《ご指定可能な時間帯》午前中/12時-14時/14時-16時/16時-18時/18時-20時/19時-21時/20時-21時